Échappée Bel - Bordeaux Blanc

8,00€

2 Kilogrammes

Dominante Muscadelle (80%) pour un Bordeaux blanc axé sur la rondeur et un aromatique moins exubérant mais plus complexe que les Sauvignons classiques de Bordeaux. Achat de raisins et de vin dans des propriétés amies.

Tarif bouteille : 7,90€

Quantité

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PRESENTATION
- Appellation : Bordeaux
- Encépagement : 40% Sauvignon Blanc, 60% Muscadelle
- Superficie : 5ha
- Sols : Argilo-Calcaire, vignobles en coteaux
ELABORATION
- Vendanges : Mécanique
- Vinification : Macération pelliculaire, fermentation alcoolique à basse température (entre 16 et 20°C)
- Elevage : Sur lies fines durant 6 à 9 mois
COMMENTAIRES
- Dégustation : Blanc sec très aromatique, minéral, floral, une bouche grasse et ample
- Service : 15 à 18°C
- Vieillissement : A consommer dès aujourd’hui et pour une garde de 7 années
- Notes/Presses : Aux plantes, Bordeaux 2012 « une lecture très gourmande du blanc Bordelais » 16/20 à la revue des vins de France !
Conditionnement :
Cartons de 6 ou 12 bouteilles
Livraison :
A définir

Échappée Bel - Bordeaux Blanc

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